Comment les plateaux CPET aident à préserver les produits alimentaires pour des temps de stockage plus longs

Les plateaux CPET sont devenus le choix préféré de ce concept de repas préparé. Ils sont spécialement conçus pour une consommation facile et une consommation de chaleur. Les repas peuvent ensuite être stockés sur le plateau et conservés au chaud lorsqu'ils sont prêts à servir.

Un plateau CPET est également appelé une "seconde peau" car il peut résister à une variété d'aliments qui ont un revêtement en bas. Ceux-ci incluent; Hot-dogs, saucisses, bacon, viande de déjeuner, bretzels, noix, divers fromages, craquelins, sauces diverses, légumes, viandes, produits laitiers, pop-corn, biscuits et frites. Tous les aliments à l'exception du pop-corn peuvent facilement tomber du plateau et dans le lave-vaisselle ou même utilisés comme haut de gâteau sur un gâteau.

Ces plateaux fonctionnent particulièrement bien dans un environnement où les produits alimentaires sont exposés à la chaleur, y compris souvent des produits alimentaires frais, comme les gâteaux ou les tartes. Une excellente caractéristique du CEPT est le fait que le produit a une deuxième peau entièrement scellée qui offre une protection maximale pour la nourriture. Ces modèles sont également sûrs pour les nourrissons, les personnes âgées et les personnes à mobilité réduite ou avec une dextérité limitée. Lorsqu'il est utilisé avec les accessoires du système VSP CPET tels que VSP Digital Thermo Pad et VSP Thermo Shield, le plateau et les accessoires CPET offrent aux consommateurs un moyen efficace et pratique de préparer des produits alimentaires.

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