Statu quo de la conservation des fruits et légumes frais

Les fruits et légumes frais sont riches en minéraux, vitamines, glucides et autres nutriments, sont les nécessités de la vie alimentaire, chaque pays sur l'industrie des fruits et légumes pour donner un degré élevé d'attention. En Chine, l'industrie des fruits et légumes est devenue un pilier de l'efficacité agricole, des revenus des agriculteurs et de la stabilité rurale, et est devenue un moyen important de promouvoir le développement de l'industrialisation agricole, de guider l'ajustement de la structure agricole et de réaliser le développement durable de l'agriculture en Chine. Chine. Avec le développement économique et l'amélioration du niveau de vie des gens, la demande des gens pour les fruits et légumes progressivement de la poursuite du nombre et du prix de la poursuite de la qualité et de la variété des produits, propres, sûrs et nutritifs. Comme la production saisonnière de fruits et légumes est évidente, la nécessité de la conservation, de la conservation, de l'emballage et de la circulation de la technologie du système pour protéger ses besoins pérennes de liquidité du marché. Avec le développement de l'intégration économique mondiale, en particulier après l'adhésion de la Chine à l'OMC, l'industrie chinoise des fruits et légumes a offert des opportunités, mais est également confrontée à des marchés nationaux et nationaux plus sévères et à des défis féroces. La production chinoise de fruits et légumes est un grand pays, mais la production chinoise de fruits et légumes en raison du faible niveau de normalisation, de la conservation, de la conservation et de l'emballage a posé des problèmes techniques ; fruits et légumes frais post-récolte, stockage pré-froid, stockage et autres technologies de transformation et de vente commerciales Absence ou liens incomplets, le produit de qualité fraîche n'est pas sous contrôle, en particulier, certains consommateurs sont les bienvenus au nom, spécial, excellent, les variétés de fruits et légumes raffinées, nouvelles et rares en raison de leur physiologie post-récolte, la conservation, la recherche sur l'emballage moins, n'ont pas obtenu un bon développement du marché. Après       L'entrée dans le 21e siècle, grâce à l'introduction de réalisations technologiques de pointe étrangères et à la recherche et au développement indépendants, le développement de normes de qualité des produits et de procédures d'exploitation connexes, a essentiellement formé un nouveau système de technologie d'emballage de conservation des fruits et légumes frais, tel que post-induit maladies de récolte, technologie à haute teneur en O2, technologie d'entreposage frigorifique, technologie d'application chimique spéciale (matériaux d'emballage comestibles d'origine animale et végétale, régulateurs de croissance, etc.), technologie des rayonnements, technologie CAP (emballage à atmosphère contrôlée), technologie haute pression et technologie micro-ondes, ces technologies Le développement et l'application, a considérablement amélioré la préservation des fruits et légumes frais au niveau de la technologie d'emballage, améliore efficacement la sécurité de la qualité des fruits et légumes frais. www.nblinhua.com