Remarques pour réutilisation des récipients en plastique

Il y a eu beaucoup de discussions sur les risques d'utilisation du plastique, en particulier liés au bisphénol A ou au BPA. Nous essayons d'éviter d'acheter quoi que ce soit en plastique, mais au fil des ans, nous avons acquis des contenants en plastique, comme des conteneurs de yaourt à un quart, que nous utilisons pour conserver les aliments au réfrigérateur. Est-ce une mauvaise idée? Nous les lavons et les réutilisons plusieurs fois et nous nous demandons si les produits chimiques se liviaient dans les aliments stockés? Nous lavons et réutilisons également les sacs en plastique pour acheter des aliments en vrac. Cela pourrait-il également être dangereux? Nous n'avons pas vu ce problème abordé et espérons que vous avez une réponse.

Maintenant que nous sommes profondément dans l'âge du plastique, les questions sur la sécurité des matériaux et l'impact environnemental sont devenues un peu plus compliquées que dans les époques technologiques précédentes comme le bronze ou le fer.

Vos conteneurs de yaourt sont probablement en polypropylène (PP) ou en plastique # 5, qui ne contient pas de BPA, un produit chimique œstrogénique que nous savons être nocif. Le plastique n ° 7 est celui qui peut contenir du BPA. Ainsi, les conteneurs de yaourt peuvent être sûrs à réutiliser, bien qu'une étude récente dans les perspectives de santé environnementale indique tous les types de plastiques utilisés dans les contenants alimentaires, les canettes de boissons, les bouteilles en plastique et les emballages peut libérer des activateurs œstrogéniques s'ils sont réutilisés à plusieurs reprises, et nous savons que ces produits chimiques peut être nocif.

Il se peut bien que les quantités libérées soient trop petites pour causer des problèmes, mais si vous voulez une sécurité absolument certaine, stockez uniquement les aliments dans des récipients en verre. Si vous réutilisez les conteneurs en plastique, suivez les conseils du groupe de travail environnemental et utilisez uniquement les n ° 1, 2, 4 ou 5, bien qu'une étude montre que des températures plus élevées peuvent provoquer la libération de l'antimoine de métal lourd à partir du n ° 1, PET. Et puisque la chaleur intensifie les produits chimiques de libération, jamais micro-ondes avec un type de récipient en plastique et ne y mettez pas de nourriture chaude.

Comme indiqué, beaucoup # 7 récipients en plastique Contient BPA, et bien que le BPA soit en cours de suppression, vous ne devez utiliser aucun conteneur n ° 7 à moins que vous ne soyez sûr qu'il est sans BPA. La chose la plus effrayante est que certaines bouteilles de bébé, jouets et gobelets giroustres contiennent du BPA, à laquelle les fœtus et les enfants sont plus vulnérables que les adultes. De plus, le BPA se cache dans d'autres endroits, y compris la muqueuse de certaines bouteilles d'eau métallique et dans les canettes alimentaires et boissons à des niveaux éventuellement nocifs.

Bien que l'industrie alimentaire nie que le BPA puisse atteindre des niveaux dangereux dans les aliments, le jury est toujours absent. Les preuves des dangers ont incité l'EPA et les National Institutes of Health à mener des recherches supplémentaires sur la substance. Les ménages qui consomment beaucoup de nourriture et de boissons en conserve, surtout s'ils ont des enfants, peuvent vouloir envisager de réduire jusqu'à ce que nous obtenions les résultats de cette étude.

Ainsi, bien que la réutilisation soit généralement préférable au recyclage, dans le cas des contenants en plastique pour les aliments et les boissons, le recyclage est un meilleur choix.