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Regardez l'emballage
Tout d'abord, nous pouvons le voir sur l'emballage extérieur. Généralement, le film plastique à l'extérieur de la vaisselle ordinaire portera une étiquette imprimée dessus, indiquant le nom, la marque, l'adresse et le numéro de téléphone du fabricant, la date de production, la durée de conservation et d'autres informations de production, le logo QS et le numéro de licence de production. Cachets qualifiés d'inspection par le service de surveillance sanitaire, etc.
Regard sensé sur la vaisselle
Après avoir ouvert l'emballage, regardez l'apparence de la vaisselle pour voir s'il y a des dommages, s'il y a des résidus alimentaires antérieurs et s'il y a une odeur piquante. S'il est nettoyé avec un détergent, un détergent, un désinfectant ou un autre liquide de nettoyage ou désinfectant, il y aura un fort résidu d'odeur, et s'il y a des résidus de graisse, il aura également une mauvaise odeur.
Toucher
Les sens ne suffisent pas. Essayez de le toucher avec vos mains à ce moment. S'il y a de l'eau ou de l'astringence, cela signifie que la vaisselle n'est pas nettoyée à fond, ce qui est inférieur aux normes. Nous devons donc changer un autre ensemble.
N'oubliez pas les baguettes
Après avoir parlé de vaisselle, parlons des baguettes. Beaucoup de gens pensent que les baguettes jetables sont plus hygiéniques et sûres au restaurant. Cependant, afin de réduire les coûts, certains petits ateliers utilisent du bois de mauvaise qualité. Afin de "blanchir" les baguettes, les criminels spéculatifs fumigeront et blanchiront avec du soufre. Lorsque vous mangez avec ce type de baguettes, le dioxyde de soufre résiduel pénètre dans le corps. Après avoir reçu les baguettes jetables, vérifiez si le nom, la marque et les coordonnées du fabricant sont imprimés sur l'emballage ; ces baguettes jetables de couleur trop blanche ne sont pas crédibles ; vous pouvez également sentir les baguettes si elles sont acides Odeur de soufre, il est préférable de ne pas les utiliser. Ne faites pas tremper les baguettes en bois dans de la soupe chaude ou de la bouillie pendant une longue période pendant les repas, car cela accélérera la décomposition du dioxyde de soufre. Vous pouvez nettoyer la surface des baguettes à l'eau froide pour réduire le dioxyde de soufre résiduel.
Comment utiliser la vaisselle jetable pour être en sécurité ?
Lorsque la vaisselle en plastique jetable quitte l'usine, les indicateurs microbiologiques détectés sont qualifiés, mais lorsqu'ils sont utilisés, les micro-organismes dépassent la norme. Le climat à haute température et à forte humidité est propice à la croissance des micro-organismes. Par conséquent, si la vaisselle en plastique jetable est stockée ou utilisée de manière incorrecte, elle est sujette à un micro-organisme excessif.
Certains snack-bars et restaurants exposent la vaisselle en plastique jetable à l'air pendant une longue période ou les placent dans des zones proches de la cuisson des aliments, et les micro-organismes sur les bols en papier se développent facilement et rapidement.
Il est particulièrement important de noter que dans certains petits restaurants de nouilles et snacks, afin de faciliter le conditionnement, les condiments sont conditionnés à l'avance dans de la vaisselle plastique jetable, en attente d'utilisation. Si une telle vaisselle est laissée pendant un certain temps, il est facile de reproduire des micro-organismes. C'est artificiel de mettre du "poison" dans de la vaisselle jetable en plastique, ce qui est nocif pour la santé. Par conséquent, il est recommandé que lors de l'utilisation de vaisselle en plastique jetable pour remplir de petites nouilles, des nouilles aigres-douces et d'autres aliments, il est préférable de les battre.
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