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Regardez l'emballage
Tout d'abord, nous pouvons voir de l'emballage extérieur. Généralement, le film plastique à l'extérieur de la vaisselle régulière aura une étiquette imprimée, montrant le nom, la marque, la marque, l'adresse et le numéro de téléphone du fabricant, la date de production, la durée de conservation et d'autres informations de production, le logo QS et le numéro de licence de production. Tampons d'inspection qualifiés par le service de supervision de la santé, etc.
Sense regarde la vaisselle
Après avoir ouvert l'emballage, regardez l'apparence de la vaisselle pour voir s'il y a des dommages, s'il y a des résidus alimentaires antérieurs et s'il y a une odeur piquante. S'il est nettoyé avec un détergent, un détergent, un désinfectant ou un autre liquide de nettoyage ou un désinfectant, il y aura un résidu d'odeur fort, et s'il y aura des résidus de graisse, il aura également une mauvaise odeur.
Touche
Les sens ne suffisent pas. Essayez de le toucher avec vos mains à ce moment. S'il y a de l'eau ou de l'astringence, cela signifie que la vaisselle n'est pas complètement nettoyée, qui est inférieure à la norme. Nous devons donc changer un autre ensemble.
N'oubliez pas les baguettes
Après avoir parlé de la vaisselle, parlons de baguettes. Beaucoup de gens pensent que des baguettes jetables sont plus hygiéniques et en sécurité lors de la restauration. Cependant, afin de réduire les coûts, certains petits ateliers utilisent du bois de faible qualité. Afin de "blanchir" les baguettes, les criminels spéculatifs fumigèrent et blanchiront avec le soufre. En mangeant avec ce type de baguettes, le dioxyde de soufre résiduel entre dans le corps. Après avoir obtenu les baguettes jetables, vérifiez si le nom, la marque et les coordonnées du fabricant sont imprimés sur l'emballage; Ces baguettes jetables qui sont trop blanches ne sont pas crédibles; Vous pouvez également sentir les baguettes si elles sont une odeur de soufre aigre, il est préférable de ne pas utiliser. Ne trempez pas de baguettes en bois dans une soupe chaude ou une bouillie pendant longtemps pendant les repas, car cela accélérera la décomposition du dioxyde de soufre. Vous pouvez nettoyer la surface des baguettes à l'eau froide pour réduire le dioxyde de soufre résiduel.
Comment utiliser la vaisselle jetable pour être en sécurité?
Lorsque la vaisselle en plastique jetable quitte l'usine, les indicateurs microbiologiques détectés sont qualifiés, mais lorsqu'ils sont utilisés, les micro-organismes dépassent la norme. La température élevée et le climat d'humidité élevé sont propices à la croissance des micro-organismes. Par conséquent, si la vaisselle en plastique jetable est stockée ou utilisée de manière incorrecte, elle est sujette à un micro-organisme excessif.
Certains snack-bars et restaurants exposent une vaisselle en plastique jetable à l'air pendant longtemps, ou les placer dans des zones proches de la cuisson des aliments, et les micro-organismes sur les bols en papier sont faciles à cultiver rapidement.
Il est particulièrement important de noter que dans certains petits restaurants et snacks-bar, afin de faciliter l'emballage, les condiments sont emballés à l'avance dans la vaisselle en plastique jetable, en attendant d'être utilisé. Si une telle vaisselle est laissée pendant une période de temps, il est facile de élever des micro-organismes. Ceci est artificiel pour mettre du «poison» dans la vaisselle en plastique jetable, ce qui est nocif pour la santé. Par conséquent, il est recommandé que lorsque vous utilisez une vaisselle en plastique jetable pour remplir les petites nouilles, les nouilles chaudes et aigres et d'autres aliments, il est préférable de les battre.
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