Les plateaux de barrière de cartes sont conçus pour augmenter la durée de conservation des produits emballés

Plateaux de barrière cartographiques sont conçus pour augmenter la durée de conservation des produits emballés. Cette technique d'emballage peut être utilisée pour augmenter la sécurité alimentaire et augmenter la rentabilité des détaillants. La carte aide également à augmenter l'exposition à la marque et aide les consommateurs à maintenir une alimentation saine. De plus, il réduit les déchets alimentaires et réduit les voyages d'épicerie.

La principale différence entre la carte et l'emballage conventionnel est que la carte utilise un mélange de gaz pour remplacer l'air. La quantité de gaz utilisée dépend du produit emballé. Cette technique permet la préservation des aliments sans utiliser de stabilisateurs chimiques. De plus, il augmente la distribution géographique des produits emballés.

Les plateaux de carte sont conçus pour empêcher l'humidité et l'oxydation d'entrer dans le package. De plus, ils aident à maintenir une atmosphère appropriée à l'intérieur du sac. Ces plateaux peuvent être utilisés dans un certain nombre d'applications, notamment des fruits et légumes frais, des légumes coupés, des mélanges de salade et d'autres aliments.

Les plateaux de carte fonctionnent également pour réduire la croissance des organismes de décomposition aérobie dans l'emballage. Ces organismes peuvent conduire à une détérioration du produit. Les plateaux de carte utilisent un mélange de gaz inerte pour remplacer l'air. Ces gaz peuvent être utilisés seuls ou en combinaison les uns avec les autres. Cette technique est également utilisée dans l'industrie du café, car les vannes unidirectionnelles permettent à certains gaz de s'échapper tout en empêchant d'autres gaz d'entrer dans le paquet. La carte a également été utilisée pour prolonger la durée de conservation des produits frais.

La plupart des plateaux cartographiques utilisent du polyéthylène, du polypropylène ou de l'alcool polyvinylique. Ces matériaux sont utilisés dans les applications d'emballage flexibles et les applications d'emballage rigides. Ils ont de bonnes propriétés de barrière à la vapeur d'eau et conviennent aux processus de remplissage à chaud. Le polypropylène est également utilisé dans les applications d'emballage semi-rigides.

Le chlorure de polyvinyle est un autre type de matériau utilisé pour les plateaux de carte. Ce matériau est disponible en copolymères et homopolymères, et il a d'excellentes propriétés de barrière. EVOH est également un matériau de barrière de gaz commun dans les applications d'emballage d'atmosphère modifiées par carte. Il a de meilleures propriétés de traitement que le PVOH, et il est moins sensible à l'humidité. De plus, il a une barrière gazeuse inférieure à PVOH. Il est idéal pour les structures en plastique et est utilisé dans les stratifiés pour les plateaux de base thermoformés de carte.

Certains plateaux de carte utilisent un plateau de carton comme couche structurelle. Ce type de plateau est utilisé pour protéger le produit emballé contre la déchirure et peut être produit dans un certain nombre de formes et de couleurs. Il peut également être fabriqué à partir de matériaux recyclés. Certains plateaux sont même fabriqués à partir de Pete 100% recyclés, ce qui se traduit par moins de déchets alimentaires et aide à préserver les aliments pendant une plus longue période.

D'autres types de plateaux de carte utilisent des vannes à sens unique, qui permettent à certains gaz de s'échapper de l'emballage tout en empêchant les autres gaz d'entrer. Ces vannes peuvent être utilisées conjointement avec l'emballage de la peau sous vide. Ces vannes peuvent également être utilisées en combinaison avec de l'azote, afin d'augmenter la durée de conservation des produits frais.

Les plateaux de carte peuvent être utilisés dans une grande variété d'applications, mais ils sont le plus souvent utilisés pour les fruits et légumes frais. En plus de prolonger la durée de conservation, ces plateaux aident également à prolonger la qualité de la nourriture. Ces packages contiennent souvent de l'acide ascorbique, qui absorbe l'humidité ambiante et l'oxygène. Il contribue également à prévenir la décoloration et les arômes. De plus, ils peuvent aider à augmenter la durée de conservation des produits de viande et de volaille.