Sur la sécurité de la vaisselle jetable en plastique

Utilisez-vous souvent de la vaisselle en plastique jetable au restaurant ?

Par exemple, utilisez-vous des gobelets en plastique pour boire du thé ou des boissons, et utilisez-vous des bols en plastique jetables pour les repas lorsque vous les sortez ou les emballez ? Vous êtes-vous déjà demandé s'il y aurait des substances nocives dans le plastique lorsque vous les utiliseriez pour de l'eau chaude et des repas gras ? Migrer vers la nourriture, puis manger dans nos estomacs ? Faisons un test.

Articles de test:

Le pays a des normes pour les plastiques en contact avec les aliments, c'est-à-dire GB 4806.7-2016 "Matériaux et produits en plastique pour le contact avec les aliments", qui stipule les indicateurs physiques et chimiques suivants :

1 Migration totale

Les plastiques utilisés en contact avec les aliments peuvent avoir diverses substances nocives (principalement des plastifiants, des antioxydants, des stabilisants, etc.) qui migrent dans les aliments. Ce projet consiste à tremper dans divers simulants alimentaires et à évaporer et sécher le liquide de trempage. , Obtenez la quantité totale de matière non volatile migrée de l'échantillon vers la solution de trempage.

Pour le gobelet en plastique, le simulant que nous utilisons est de l'éthanol à 10%, la température est de 70 degrés (simulant du thé chaud), laissez tremper pendant 2 heures.

Pour les bols en plastique, le liquide simulé que nous utilisons est composé à 4 % d'acide acétique (simulant des aliments acides) et à 95 % d'éthanol (simulant des aliments gras). La température est de 70 degrés, laisser tremper pendant 2 heures.

2 Consommation de permanganate de potassium

Le principe du test de consommation de permanganate de potassium est de tremper l'échantillon testé dans de l'eau distillée. Toutes les petites molécules organiques facilement solubles seront dissoutes dans l'eau pour former un mélange. La solution mélangée est titrée avec une solution fortement oxydante de permanganate de potassium. Les petites molécules organiques seront oxydées et l'eau ne participera pas à la réaction chimique. La consommation de permanganate de potassium indique la teneur en substances organiques solubles. .

3 Métal lourd

Les plastiques en contact avec les aliments peuvent contenir des métaux lourds, principalement des stabilisants thermiques, des colorants ou certains matériaux de mauvaise qualité. Ce projet détecte la teneur en métaux lourds des plastiques.

Résultats de test:

A été surpris de constater que les quatre échantillons très bon marché sont tout à fait corrects.

Par exemple, le résultat d'un gobelet en plastique :

Le liquide simulé du bol en plastique est différent. Les résultats de cette partie sont les suivants :

Migration totale, permanganate de potassium, métaux lourds sont tous pleinement qualifiés.

Il semble que nous étions trop préoccupés avant, du moins dans l'environnement d'utilisation normal, que les substances nocives du plastique ne migrent pas dans les aliments. Les matériaux de ces échantillons que nous avons achetés sont tous en PP (polypropylène). À en juger par les résultats de nos tests, ce matériau est en effet relativement sûr.

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