Les plateaux jetables en CPET (polyéthylène téréphtalate cristallin) sont devenus un choix populaire pour les emballages alimentaires en raison de leur capacité à conserver les aliments frais pendant une période prolongée. En effet, ils sont conçus pour maintenir la température optimale pour le stockage et le transport des aliments. La science derrière les plateaux CPET jetables est fascinante et mérite d'être explorée plus en détail.

Le matériau utilisé pour fabriquer barquettes CPET jetables est très résistant aux changements de température, ce qui les rend idéaux pour stocker des aliments chauds et froids. Les plateaux sont également très résistants aux perforations et aux fuites, ce qui les rend idéaux pour transporter des aliments sans risque de déversement ou de contamination.

La clé de la façon dont les plateaux CPET jetables gardent les aliments frais réside dans leur capacité à maintenir une atmosphère contrôlée autour des aliments. Ils sont conçus pour créer une barrière entre les aliments et l'environnement extérieur, ce qui aide à prévenir la croissance de bactéries et d'autres micro-organismes pouvant causer la détérioration des aliments.

En plus de leurs propriétés barrières, les barquettes CPET jetables ont également d'excellentes propriétés d'isolation. Ils sont conçus pour conserver plus longtemps les aliments à la bonne température, ce qui est essentiel pour préserver le goût, la texture et la qualité des aliments.

Un autre facteur important dans la science derrière les plateaux CPET jetables est leur capacité à résister à des températures élevées. Ceci est crucial lorsqu'il s'agit de réchauffer des aliments au micro-ondes ou au four. Les barquettes peuvent être placées directement au micro-ondes ou au four sans risque de fondre ou de se déformer, ce qui est essentiel pour maintenir la qualité des aliments.

En conclusion, les barquettes CPET jetables sont un excellent choix pour l'emballage alimentaire en raison de leur capacité à conserver les aliments frais et sûrs pendant une période prolongée. La science derrière ces plateaux repose sur leur capacité à créer une barrière entre les aliments et l'environnement extérieur, ainsi que sur leurs excellentes propriétés d'isolation et de résistance à la chaleur. Avec la demande croissante d'emballages alimentaires durables et respectueux de l'environnement, les barquettes CPET jetables sont une excellente option qui répond à la fois aux normes environnementales et de sécurité alimentaire.
Plateau VSP

Le plateau emballé sous vide, pour vos aliments de qualité supérieure, prolonge la durée de conservation jusqu'à 21 jours tout en conservant la saveur.