Contrairement aux matériaux d'emballage traditionnels, emballage d'aliments en plastique Peut être utilisé dans des applications et des formes sans fin. Son prix bas, sa durabilité et ses propriétés optiques ont entraîné sa croissance continue. Cependant, tous les plastiques ne sont pas créés égaux. Par exemple, le polyéthylène offre une combinaison de propriétés, tandis que le polystyrène est un bon choix pour les emballages non alimentaires. Les plastiques sont créés par un processus appelé polymérisation de condensation. Certains des types de plastiques les plus courants utilisés dans les emballages alimentaires comprennent le polyéthylène, le polypropylène, le polystyrène et le polyester.

Le matériau plastique le plus populaire utilisé dans les emballages alimentaires est le polypropylène. Ses nombreux avantages incluent la légèreté, l'élasticité et la résistance chimique. Bien que le polypropylène ne soit pas le matériau le moins cher du marché, sa résistance et sa flexibilité en font un investissement valable. Un autre avantage important du polypropylène est qu'il peut être recyclé. Il s'agit d'une considération particulièrement importante pour les consommateurs préoccupés par la sécurité alimentaire.

Un autre matériau à noter dans l'arène d'emballage alimentaire est l'aluminium. Le papier d'aluminium est un matériau durable et léger qui fournit une barrière supérieure à l'humidité et à la lumière. Le processus de fabrication de papier d'aluminium consiste à rouler du métal en aluminium pur en feuilles fines. Ceux-ci sont ensuite recuits pour atteindre des propriétés de pliage mortes.

Un matériau apparenté est le verre. Le verre est un matériau très durable et léger qui est disponible dans de nombreuses tailles et formes. Ses meilleures utilisations incluent la stérilisation thermique des aliments à faible acide et assurer la fraîcheur d'un produit pendant longtemps. C'est également l'un des rares matériaux qui ne nécessite pas de laque. Contrairement aux plastiques, le verre peut être recyclé sans détruire son intégrité. Sa petite taille en fait également un bon candidat pour la pile de compost. Ses autres utilisations incluent l'emballage protecteur et les plateaux isolants. L'utilisation du verre dans les emballages alimentaires peut être une alternative rentable aux plastiques.

Le moyen le meilleur et le plus rentable de prévenir les déchets alimentaires est de le réutiliser. Heureusement, il existe de nombreuses options pour faire exactement cela. Cela comprend des emballages micro-ondes et des sacs d'ébullition. Que vous envisagiez d'économiser de l'argent ou de protéger l'environnement, ces options doivent être prises en compte.