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Il existe deux types de récipients alimentaires chauffés par des fours à micro-ondes : céramiques et plastiques. Désormais, ces récipients vendus sur le marché intérieur, qu'ils soient en céramique ou en plastique, portent presque tous la mention "applicable au four à micro-ondes". En fait, les performances micro-ondes et la qualité de ces produits varient considérablement. Prenant la céramique comme exemple, les récipients alimentaires en céramique utilisés pour le chauffage par micro-ondes devraient avoir des exigences plus élevées que les normes nationales. Car la principale matière première de la céramique est l'argile dont la composition chimique est l'aluminosilicate. Le kaolin de haute qualité a des performances stables après le frittage à haute température, est non toxique et a une faible perte diélectrique aux micro-ondes. C'est un récipient idéal pour les fours à micro-ondes. Le kaolin inférieur est mélangé à diverses impuretés métalliques. Afin de réduire les coûts et de faciliter le traitement, certaines entreprises ajoutent du fer, du plomb, du cadmium et d'autres composés, de sorte que la perte de micro-ondes du récipient augmentera et que la température augmentera facilement. Lorsqu'ils sont chauffés dans un four à micro-ondes, ces métaux précipiteront en petite quantité, mettant en danger la santé ou provoquant une intoxication chronique. La glaçure colorée sur la porcelaine contient des oxydes tels que le plomb, le mercure, le cadmium, l'étain, etc., qui sont nocifs pour la santé après chauffage.
Pour conteneurs en plastique , le récipient en polyéthylène (PE) a des propriétés chimiques stables dans la plage de -20°C à 120°C, une faible perte de micro-ondes et une non-toxicité. C'est le premier choix idéal pour le four à micro-ondes. Le récipient (y compris le film) en polypropylène (PP) a une perte de micro-ondes légèrement supérieure à celle du polyéthylène et est également un meilleur récipient pour micro-ondes. Les produits en plastique PP peuvent fonctionner longtemps à 100°C. Lorsqu'il n'y a pas de force externe, les produits en PP ne se déforment pas lorsqu'ils sont chauffés à 150°C. Quant au chlorure de polyvinyle (PVC), au polyester et au polycarbonate (PC), aux boîtes en plastique mousse, aux pellicules plastiques inférieures, aux boîtes à lunch jetables et à toutes sortes de plastiques recyclés, et même aux contenants inférieurs traités à partir de déchets, ils devraient être résolument éliminés. Four à micro-ondes .
Il est plus important de noter que dans le processus réel de fabrication du polycarbonate (PC), une petite partie de la matière première bisphénol A n'est pas complètement convertie en plastique et qu'elle sera libérée dans les aliments lorsqu'elle sera chauffée, ce qui affectera le fœtus en développement. . Et les enfants sont nocifs.